La “Guayaba de Calvillo” recibió la Declaratoria de Indicación Geográfica por parte del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), un reconocimiento que protege legalmente el nombre del producto y acredita que sus características están ligadas de manera exclusiva a esa región de Aguascalientes.
La gobernadora Tere Jiménez recibió el distintivo a nombre del estado en un acto realizado en Palacio de Gobierno, donde destacó que este reconocimiento abre nuevas posibilidades para el sector productivo local. “Contar con este distintivo reconocido globalmente, permitirá posicionar a Aguascalientes en mercados internacionales, elevar el prestigio del estado y abrir oportunidades de exportación y encadenamientos productivos”, señaló.
La mandataria sostuvo además que la declaratoria representa un paso importante para fortalecer la identidad agroalimentaria de Aguascalientes, proteger legalmente el nombre de origen y dar mayor presencia al estado en mercados nacionales e internacionales.
Por su parte, Mirta Monteagudo Vilchis, directora general adjunta de Propiedad Intelectual del IMPI, explicó que la Indicación Geográfica constituye una figura legal que reconoce la exclusividad del producto y contribuye al desarrollo económico y cultural de la zona. “La Indicación Geográfica es fundamental no solo para resguardar la calidad de productos como la guayaba, sino también para fomentar el desarrollo económico y cultural de la región. Al proteger nuestros productos a través de esta figura legal, garantizamos que cada guayaba que se produce en Calvillo lleve consigo la esencia de la tierra, las tradiciones y el arduo trabajo de las y los productores; al proteger la guayaba de Calvillo también protegemos a nuestras familias y nuestro legado cultural. Este es un acto de justicia y de orgullo para todas y todos los que han trabajado y siguen trabajando en el cultivo de este magnífico fruto”, subrayó.
El presidente municipal de Calvillo, Daniel Romo Urrutia, consideró que la obtención de este distintivo marca un hecho relevante para el campo y la economía del municipio, al ofrecer protección legal y reconocimiento a uno de sus productos más representativos. “Con la obtención de este distintivo se fortalecen las oportunidades para acceder a nuevos mercados nacionales e internacionales, incrementar el valor comercial del producto, diferenciar la calidad de la guayaba, generar mejores condiciones económicas para los productores locales y preservar la actividad agrícola para futuras generaciones. Este reconocimiento consolida a Calvillo como referente nacional en producción de guayaba y fortalece la competitividad del sector agroalimentario regional”, afirmó.
Durante el evento, Antonio de Jesús Meraz Jiménez, investigador de la Universidad Autónoma de Aguascalientes, presentó los elementos técnicos y científicos que respaldaron la obtención de la Indicación Geográfica, así como las reglas que deberán observarse para el uso de este distintivo.
Ana Claudia Morales Dueñas, directora del Instituto de Ciencia y Tecnología del Estado de Aguascalientes, señaló que este resultado fue posible por el trabajo conjunto entre productores, academia y gobierno.
A la ceremonia asistieron también Aurora Jiménez Esquivel, presidenta y primera voluntaria del DIF Estatal; Juan Carlos Arredondo Hernández, rector de la Universidad Autónoma de Aguascalientes; Alejandro Vázquez Zúñiga, director general del Instituto Cultural de Aguascalientes; Ramiro Pedroza Márquez, secretario de Innovación y Gobierno Digital del Estado; Alberto Romero, director general de Radio y Televisión de Aguascalientes, y Eduardo González Blas, rector de la Universidad Tecnológica de Calvillo, además de representantes del sector académico, empresarial y productivo.
