La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Jalisco y la Asociación de Productores Exportadores de Aguacate de Jalisco presentaron el Congreso del Aguacate 2026, que se realizará del 26 al 28 de agosto en Ciudad Guzmán.
El encuentro reunirá a más de mil 700 congresistas, expositores y representantes del sector aguacatero, con actividades enfocadas en capacitación, innovación tecnológica, sustentabilidad y generación de oportunidades de negocio.
Durante la presentación, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural de Jalisco, Eduardo Ron Ramos, destacó la importancia económica de esta industria para el estado, que se ubica como el segundo productor nacional de aguacate.
“Cómo no apoyar al aguacate de Jalisco, si tiene una derrama económica muy fuerte: 20 mil empleos directos, más de 45 mil (empleos) indirectos, una producción estatal de más de 300 mil toneladas, donde se exporta aproximadamente el 50 por ciento; eso es generar valor”, refirió.
Ron Ramos señaló que la actividad aguacatera contribuye al desarrollo económico de las regiones productoras, principalmente en municipios del sur de Jalisco, y subrayó la necesidad de mantener estándares de calidad e incorporar herramientas tecnológicas para conservar la competitividad del sector.
“Tenemos que estar a la vanguardia. La tecnología va cambiando, aunque ahorita la producción de aguacate es sumamente tecnificada, los productores tienen que estar atentos para mejorar y no nos podemos quedar atrás”, dijo.
De acuerdo con la información presentada, tras la autorización para exportar aguacate jalisciense al mercado estadounidense, el estado cuenta con más de 44 mil 500 hectáreas registradas, de las cuales 24 mil están certificadas para enviar producto a Estados Unidos. Además, el sector atiende mercados como Canadá y Japón.
El presidente de APEAJAL, Saúl Medina Tejeda, informó que la décima edición del Congreso se realizará en el casino del Auditorio de Ciudad Guzmán y contará con la participación de 100 empresas expositoras y diez asociaciones.
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“Nos estamos enfocando en cuatro ejes rectores para este Congreso, empezando con producción y riego, plagas y enfermedades, innovación genética y, para mí el más importante, el de mercados internacionales”, comentó.
La presidenta municipal de Zapotlán El Grande, Magali Casillas Contreras, señaló que ser sede del encuentro representa una oportunidad para fortalecer el intercambio de conocimiento y la competitividad de la industria.
“Este Congreso representa una oportunidad invaluable para compartir conocimiento, innovación, tecnología e investigación científica que fortalecen la competitividad de una de las cadenas productivas más dinámicas del país”, dijo.
